Пиво, Эли, Сидр

АНГЛИЯ / ENGLAND

61 Дип Пейл Эль Марстонс 1/2 pint 245-00
61 Deep Pale Ale Marston's Alc.4,1 % 1 pint (0,568) 385-00

61 Дип Пейл Эль Марстонс"Marston, Thompson & Evershed". 61 метр - глубина скважины на пивоварне.
5 американских и австралийских хмелей придают элю свежий аромат, лёгкий оттенок во вкусе тропических фруктов и цитрусовые ноты в послевкусии.

Педигри Марстонс 1/2 pint 245-00
Marston’s Pedigree Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 385-00

Marston's Pedigree«Родословная» - Премиальный Эль, готовится в дубовых бочках, чтобы сохранить свой уникальный характер. С 1834 года в Бертон-Он-Трент в семье пивоваров Марстон не признают компромиссы и использует только лучшие природные ингредиенты и секреты ремесла передают из поколения в поколение.

Ойстер Стаут Марстонс    1/2 pint    245-00
Oyster Stout Marston’s    Alc.4,5 %    1 pint (0,568)    385-00

Marston's Oyster StoutШикарный Букет - фруктовые, цветочные и пряные оттенки в сочетании с характерной горчинкой. В 19в. закуской к стауту, по мнению английских портовых, считались устрицы. Золотая медаль и титул "Лучший Стаут" на "Brewing Industry International"

Бишопс Фингер Эль Шеперд Ним    1/2 pint    245-00
Bishops Finger Shepherd Neame    Alc.5,4 %    1 pint (0,568)    385-00

Бишопс Фингер Эль Шеперд Ним«Shepherd Neame»- семейная пивоварня, основанная в East Kent в 1698 г. Уставом пивоварни  подтверждается, что эль сварен только в пятницу Главным Пивоваром. Используя массив тикового дерева Он берет минеральную воду из 200-метровых артезианских колодцев и добавляет солод Kentish с Фермы DenneHill Farm.

Спитфаер Эль Шеперд Ним 1/2 pint 250-00
Spitfire Kentish Ale Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 390-00

Shepherd Neame SpitfireНазванный в честь истребителя времен Второй мировой войны эль сварили на «Shepherd Neame» в ознаменование 50-летия Битвы за Британию. То была специальная акция по сбору денег в благотворительный фонд военно-воздушных сил Великобритании, но теперь пиво выпускается постоянно.

Индия Пэйл Эйл (ИПА) Шеперд Ним 1/2 pint 255-00
India Pale Ale (IPA) Shepherd Neame Alc.6,1 % 1 pint (0,568) 395-00

Shepherd Neame India Pale AleБыл впервые сварен на пивоварне Шепард Ним в XVIII векe для британского военного контингента в Индии. Этот сорт крепче обычного пэйл эля, отличается повышенным содержанием хмеля, который выступал естественным консервантом, что в свою очередь, позволяло пиву пережить путешествие из Англии в Индию.

Робинсонс Лагер Робинсонс Брювери    1/2 pint    245-00
Robinsons Lager Robinsons Brewery    Alc. 5.0%    1 pint (0,568)     385-00

Пивоварня основана в 1838г. в самом сердце Стокпорта, графства Большой Манчестер и является одной из старейших и уважаемых в истории британского пивоварения. Сладость лагера, прекрасно сбалансированная легкой горечью, и деликатное охмеление делают этот лагер настоящим эталоном качественного пива.

Гоуст Шип Эднамс    1/2 pint    245-00
Ghost Ship Adnams    Alc.4.5 %    1 pint (0,568)    385-00

Корабль-призрак – премиальный эль пивоварни ЭДНАМС, расположенной в приморском городе Саутволд (Саффолк), где начали варить пиво ещё в XIVв. Аромат пива демонстрирует цитрусовые нотки хмеля и бисквитные тона солода.

Янгс Дабл Чоколэйт Стаут Вэлл энд Янгс 1/2 pint 255-00
Young’s Double Chocolate Stout Alc.5.2 % 1 pint (0,568) 395-00

Youngs Double Chocolate StoutWells &Young’s Brewing Company. Роскошный и яркий эль, но с оттенком декаданса, с тонкой горчинкой чёрного шоколада, насыщенным кофейным послевкусием и сливочной пенной шапкой.

Ньюкасл Браун Эль 1/2 pint 255-00
Newcastle Brown Ale Alc.4.7 % 1 pint (0,568) 395-00

Newcastle Brown AleNBA впервые сварен пивоваром Дж. Портером в 1927г. Особенность эля-два вида англ. хмеля, «Challenger» и «Golding», собиранных вручную. После успеха (1928) на International Brewers’ Exhibitionе на логотипе появилась голубая звезда.
 

 

Пивоварня «Фуллерс, Смит & Тёрнер» Лондон

Ландон Прайд Фуллерс 1/2 pint 245-00
London Pride Fuller’s Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 385-00

Fuller's London PrideФлагман линейки сортов Fuller's , пивоварни, успешно работающей с 1845 года. Обладает сбалансированным мягким вкусом, а гармоничная комбинация трех разных сортов хмеля, придает особенный аромат и уникальную округлость послевкусия. Премиальный эль заслуженно зовётся - «гордость Лондона».

Органик Ханеи Дью Фуллерс 1/2 pint 255-00
Organic Honey Dew Fuller’s Alc.5 % 1 pint (0,568) 395-00

Fuller's Organic Honey DewМедовая Роса – золотой, яркий и освежающий эль, Варится по уникальной технологии, с добавлением мёда. Все ингредиенты имеют органический сертификат чистоты.
 

 

ШОТЛАНДИЯ / SCOTLAND

 

BELHAVEN Основана монахами Бенедиктинцами в г.Дунбар в XVIв. Belhaven использует местный ячмень, выращенный традиционными, вековыми методами и дрожжи из собственной лаборатории - это гордость и большой секрет.

Твистед Грэйпфрут Индия Пэйл Эйл (ИПА)    1/2 pint     245-00
Twisted Grapefruit IPA    Alc.5.3 %    1 pint (0,568)    385-00

Twisted Grapefruit IPA

Характеризуется свежим и сочным цитрусовым вкусом. Эль создан на основе шотландского солода и хмелей Чинук и Мандарина Бавария. Они усилили природные тона свежего грейпфрута, добавленного в процессе приготовления

Скотиш Стаут    1/2 pint    245-00
Scottish Stout    Alc.5.0 %    1 pint (0,568)    385-00

Scottish Stout Belhaven

Темный эль Верхового брожения с характерным хмелевым оттенком и привкусом жареного солода, сухое тонкое послевкусие.

Маккаллумс Cтаут    1/2 pint     255-00
McCallums Stout    Alc.4.1 %    1 pint (0,568)    395-00

Mccallum's Stout Belhaven

Роскошный стаут, сваренный из лучшего шотландского солода, с насыщенным шоколадно-хмельным ароматом, легко пьющийся и обладающий большим набором вкусовых оттенков и восхитительным балансом сладости и горечи.
 

 

ИРЛАНДИЯ / IRELAND

Гиннесс    1/2 pint    255-00
Guinness     Alc.4.2 %    1 pint (0,568)    435-00

Guinness

"Guinness Brewing Worldwide" основана в 1759 году Артуром Гиннессом. Благородный напиток черного, с рубиновым оттенком, цвета, с густой кремовой пенной шапкой и с неповторимой, уникальной сухой горчинкой во вкусе. Компания основала в 1955 г. «Книгу необычных рекордов Гиннесса».

Килкенни Драфт    1/2 pint    255-00
Kilkenny Irish Red Ale Draught    Alc.4.3 %    1 pint (0,568)    435-00

Эль назван в честь утопающего в зелени городка на юго-востоке Ирландии с фруктово-карамельным ароматом. Секрет яркости — ячмень обжаривают на открытом огне до цвета золота. Отмечается хорошо выраженный вкус солода с ореховыми оттенками и гармоничное послевкусие с приятной горчинкой.

Смифвикс Пэйл Эль    1/2 pint    235-00
Smithwick`s Pale Ale     Alc.4.5 %    1 pint (0,568)    395-00

Смифвикс Пэйл Эль

в 1710 г. Джон Смифвик решил усовершенствовать монастырскую пивоварню Аббатства Святого Франциска, одну из самых старых пивоварен в Ирландии в городе Килкенни. Бледный эль можно охарактеризовать умеренной горечью, фруктовым, хмелевым ароматом, солодовым округлым послевкусием.
 

 

«МАГНЕРС» ОРИДЖИНАЛ АЙРИШ САЙДЕР

Уильям Магнер основал компанию по производству сидра в 1935 году, используя спелые, тщательно отобранные груши и яблоки самого лучшего качества. Медленная ферментация и холодная фильтрация позволяют получить сидр с отличительным характером и деликатным освежающим вкусом.

Сидр Магнерс Яблоко 1/2 pint 235-00
Magners Apple Cider Alc.4,5% 1 pint (0,568) 395-00

Magners Apple Cider

Сидр Магнерс Груша 1/2 pint 235-00
Magners Pear Cider Alc.4,5% 1 pint (0,568) 395-00

Magners Pear Cider



ЧЕХИЯ / CZECH

Бакалар холодного охмеления    0.3    230-00
Bakalar Za Studena Chmeleny    Alc.5,2 %    0,5    360-00

Пиво в местечке Раковник варили с 1454г. В к-це XVIв. там проживал бакалавр Иржи Писецки, который был директором местной школы и снискал народную любовь за веселый нрав. В его честь по сей день выпускается пиво Бакалар. У пива богатый вкус с медовой сладостью и горечью благородного хмеля.
 


США / USA

Самюэль Адамс Бостон Лагер    1/2 pint    245-00
Samuel Adams Boston Lager    Alc.4.9 %    1 pint (0,568)    385-00

Самюэль Адамс Бостон Лагер

"Samuel Adams" (Boston Beer Company)—всемирно известный светлый американский лагер, демонстрирующий выразительный аромат с солодовыми тонами, легкими нюансами карамели, трав и ванили. Пиво названо в честь бостонского патриота, человека независимого духа, С. Адамса, который боролся за независимость США. Кроме того, Сэм Адамс был пивоваром.

 


ГЕРМАНИЯ / GERMANY

Байройтер Хелл    0,3    240-00
Bayreuther Hell     Alc.4.9%    0,5    375-00

Bayreuther Hell

В 1857г. Хуго Байерлайн основал в г.Байройте, административном центре Верхней Франконии, пивоварню Bayreuther Bierbrauerei, где особенностью процесса приготовления стало созревание пива при температуре -1°C. За счет этого Bayreuther дарит ощущение свежести и оставляет восхитительное впечатление.

Шнайдер Вайс нефильтрованное пшеничное светлое    0,3    240-00
Schneider Weisse Helles     Alc.4.9%    0,5    375-00

Schneider Weisse Helles

«Georg Schneider &  Sohn» – одна из лучших марок пива среди всех пшеничных сортов. Технология его приготовления базируются на вековых традициях, так как Schneider – Фамильная пивоварня, ведущая истоки от основателя, Георга Шнайдера I до сегодняшнего главы – Георга Шнайдера VI.

Бенедиктинер Вайсбир Дункель    0,3    235-00
Benediktiner Weissbier Dunkel    Alc.5.4%    0,5    365-00

Сварено на монастырской пивоварне Ettaler под наблюдением монахов в соответствии со старинным рецептом и использованием Оригинальной дрожжевой культуры, чистейшей воды с Альп, солода из баварской пшеницы и ячменя и великолепного баварского хмеля. Вкус сливочный, с нотами темных фруктов, невысокой хмелевой горечью и нотками хлеба в послевкусии.

Прогуста ИПА БрауфактуМ    1/2 pint    245-00
Progusta IPA BraufactuM    Alc.6.8 %    1 pint (0,568)    385-00

Прогуста ИПА БрауфактуМ

BraufactuM — пивоварня Марка Раушмана, одного из пионеров немецкого крафтового пивоварения, появившаяся в 2009 году. Progusta — пиво медного цвета со сложным ароматом и бархатистым вкусом и, как и каждый легальный сорт пива в Германии, сварен в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516г.
 


БЕЛЬГИЯ / BELGIUM

Криккенбир Корнелиссен вишнёвое    0.33    275-00
Kriekenbier Cornelissen    Alc.4,3 %    0.5    395-00

В результате уникального сочетания аббатского эля и свежего вишневого сока получается освежающее пиво с приятным фруктовым характером и гладким, слегка солодовым послевкусием. Впервые пиво Яном Корнелиссеном в 1977 г.

Аффлигем Блонд    1/2 pint    265-00
Affligem Blonde    Alc.6,8%    1pint (0,568)    415-00

Аффлигем Блонд

Светлый аббатский эль, мягкий и слегка горьковатый. Аббатство Аффлигем было основано в 1074 г. на границе между фламандским Брабантом и восточной Фландрией и, с тех пор его монахи занимались пивоварением. Реконструированная в 70-х Affligem Brewery варит пиво по старинным рецептам.
 


Пиво Бутылочное / Bottle Beer

Хейнекен Голандия (LICENSE)    Alc.5%    0,33    160-00

Хейнекен Голандия (LICENSE)    Alc.0%    0,33    145-00

Майселс / Maisels Германия     Alc.0%    0,5    275-00

Биг Дроп Брювери Англия    Alc.0,5%    0,33    320-00
Big Drop Brewing UK

В ассортименте: Милк Стаут, Пэйл Эль, Ситра ИПА, Крафт Лагер