Пиво, Эли, Сидр

АНГЛИЯ / ENGLAND

Марстонс Педигри 1/2 pint 210-00
Marston’s Pedigree Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 375-00

Marston's Pedigree"Marston, Thompson & Evershed". «Родословная» - Премиальный Эль, готовится в дубовых бочках, чтобы сохранить свой уникальный характер. С 1834 года в Бертон-Он-Трент в семье пивоваров Марстон не признают компромиссы и использует только лучшие природные ингредиенты и секреты ремесла передают из поколения в поколение.

Марстонс Ойстер Стаут 1/2 pint 210-00
Marston’s Oyster Stout Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 375-00

Marston's Oyster Stout"Marston, Thompson & Evershed". Ароматный хмель и особые специи способствуют сочетанию цветочного и пряного вкуса и горечи, исходящей от жареного солода. Уникальность достигается благодаря применением дрожжей Marston. В 19 веке традиционной закуской к стаут, по мнению английских вельмож, считались устрицы.

Спитфаер Эль Шеперд Ним 1/2 pint 215-00
Spitfire Kentish Ale Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 385-00

Shepherd Neame SpitfireНазванный в честь истребителя времен Второй мировой войны эль сварили на «Shepherd Neame» в ознаменование 50-летия Битвы за Британию. То была специальная акция по сбору денег в благотворительный фонд военно-воздушных сил Великобритании, но теперь пиво выпускается постоянно.

Индия Пэйл Эйл (ИПА) Шеперд Ним 1/2 pint 220-00
India Pale Ale (IPA) Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 390-00

Shepherd Neame India Pale AleБыл впервые сварен на пивоварне Шепард Ним в XVIII векe для британского военного контингента в Индии. Этот сорт крепче обычного пэйл эля, отличается повышенным содержанием хмеля, который выступал естественным консервантом, что в свою очередь, позволяло пиву пережить путешествие из Англии в Индию.

Дабл Стаут Шеперд Ним 1/2 pint 215-00
Double Stout Shepherd Neame Alc.5,4 % 1 pint (0,568) 385-00

Double Stout Shepherd Neame«Shepherd Neame»- семейная пивоварня, основанная в East Kent в 1698 близ Кантерберри.
DS-результат смеси различных солодов, что создаёт целую палитру разнообразных вкусовых оттенков: ноты жареных орехов, пикантность и горечь шоколада, тона какао. Замечательный баланс хмелевой горечи и солодовой сладости.

Уэллс Бомбардье Вэлл энд Янгс 1/2 pint 220-00
Wells Bombardier Wells&Young’s Alc.5.5 % 1 pint (0,568) 395-00

wells bombardier logoНазван в честь известного боксера Билли Уэллса, имевшего в Королевской Артиллерии прозвище «Бомбардир». На первых этикетках был изображен именно он. Эль варится по старинной рецептуре XVIII века. С тех пор ни технология производства, ни ингредиенты не изменились. В аромате ощущаются оттенки луговых трав, хмеля и яблок.

Янгс Дабл Чоколэйт Стаут Вэлл энд Янгс 1/2 pint 220-00
Young’s Double Chocolate Stout Alc.5.2 % 1 pint (0,568) 395-00

Youngs Double Chocolate StoutWells&Young’s Brewing Company. Роскошный и яркий эль, но в то же время с оттенком декаданса, с тонкой горчинкой чёрного шоколада, насыщенным кофейным послевкусием и сливочной пенной шапкой. Это – настоящий деликатес в мире элей. премии: Brewing Industry International Awards Gold Medal 2000, Silver 2002 and Bronze 1998 and 2004.

Биг Джоб Дабл И.П.А. Сант Оустелл 1/2 pint 215-00
Big Job Double I.P.A. St. Austell Alc.7,2 % 1 pint (0,568) 385-00

St.Austell Big JobКорнуолльская St Austell Brewery основана в 1851 году Волтером Хиксом и сегодня на 100% независимая и семейная. «Большая работа» варится с использованием собственного ячменного солода. Особый процесс обжарки обогащает эль глубоким интенсивным ароматом а вторичное охмеление добавляет мощный вкус цитрусовых фруктов и мягкую округлость сдобы в послевкусии.

Руби Джек Сант Оустелл 1/2 pint 215-00
Ruby Jack St. Austell Alc.4,6 % 1 pint (0,568) 385-00

St.Austell Ruby JackCмесь богатых ароматов солодового вкуса, сбалансированных фруктовыми пряными хмелями, сочетаются в этом замечательном эле красивого рубинового цвета, названного в честь знаменитого боксера из Корнуолла Ruby Jack (Bob Fitzsimmons).

Боддингтон’с Паб Эль 1/2 pint 220-00
Boddingtons Pub Ale Alc.4.7 % 1 pint (0,568) 390-00

Strangeways Boddingtons Pub Ale"Boddies" варится в Манчестере (Strangeways 1778). В 1853 году Генри Боддингтон, в прошлом коммивояжер, а в тот момент младший партнёр, становится единоличным владельцем предприятия. К 1877 году Боддингтон производит 100 000 баррелей пива в год, что делает его крупнейшим пивоваром севера Англии.

 

 

Пивоварня «Фуллерс, Смит & Тёрнер» Лондон

Ландон Прайд Фуллерс 1/2 pint 215-00
London Pride Fuller’s Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 385-00

Fuller's London PrideФлагман линейки сортов Fuller's , пивоварни, успешно работающей с 1845 года. Обладает сбалансированным мягким вкусом, а гармоничная комбинация трех разных сортов хмеля, придает особенный аромат и уникальную округлость послевкусия. Премиальный эль заслуженно зовётся - «гордость Лондона».

Ландон Портер Фуллерс 1/2 pint 215-00
London Porter Fuller’s Alc.5,4 % 1 pint (0,568) 385-00

Fuller's London PorterПортер от Fuller's - имеет выдающуюся глубину вкуса. Он варится из смеси «Браун» (хрустальный и шоколадный сорта солода) для сливочного привкуса уравновешивается традиционным хмелем FUGGLES. Хорошо сочетается с широким спектром продуктов, начиная от мясных блюд до блюд с морскими устрицами.

Органик Ханеи Дью Фуллерс 1/2 pint 220-00
Organic Honey Dew Fuller’s Alc.5 % 1 pint (0,568) 395-00

Fuller's Organic Honey DewМедовая Роса – золотой, яркий и освежающий эль, Варится по новой, уникальной технологии, с добавлением в пивное сусло мёда, а все ингредиенты (солод, хмель, вода) имеют органический сертификат чистоты.

Монтана Рэд Фуллерс 1/2 pint 220-00
Fullers Montana Red Alc.4.5 % 1 pint (0,568) 395-00

Fuller's Montana RedШедевр от самой популярной пивоварни Лондона. Сочетание ячменного солода “Империал” и ржаного солода “кристалл” придаёт элю невероятную глубину цвета и лёгкую сладость маракуя, а применение австралийского хмеля GALAXY (тройное охмеление) дарит ароматы грейпфрута, чёрной смородины и специй.

СИДР Корниш Голд 1/2 pint 215-00
Cornish Gold Alc.4,7% 1 pint (0,568) 385-00

Fuller's Cornish Orchards Gold ciderНевероятно освежающий игристый сидр, напоминающий шампанское. В его вкусе органично сочетаются нотки горько-сладких и десертных яблок. Cornich Orchards компания по производству сидра принадлежит компании «Фуллерс».

Ньюкасл Браун Эль 1/2 pint 220-0
Newcastle Brown Ale Alc.4.7 % 1 pint (0,568) 395-00

Newcastle Brown AleNBA был впервые сварен пивоваром Джимом Портером в 1927 году. Особенность NBA - два вида английского хмеля, «Challenger» и «Golding», которые собирались вручную. После успеха (1928) на International Brewers’ Exhibition на логотипе появилась голубая звезда.

 

 

ШОТЛАНДИЯ / SCOTLAND

BELHAVEN Основана монахами Бенедиктинцами в г.Дунбар в XVIв Belhaven использует местный ячмень, выращенный традиционными, вековыми методами и дрожжи из собственной лаборатории - это гордость и большой секрет.

Твистед Грэйпфрут Индия Пэйл Эйл (ИПА) 1/2 pint 215-00
Twisted Grapefruit IPA Alc.5.3 % 1 pint (0,568) 385-00

Twisted Grapefruit IPAХарактеризуется свежим и сочным цитрусовым вкусом, перетекающим в прямолинейный хмелевой финиш. Эль создан на основе шотландского солода и хмелей Чинук и Мандарина Бавария. Они выгодно усилили природные тона свежего грейпфрута, добавленного в процессе приготовления эля..

Маккаллумс Cтаут 1/2 pint 220-00
McCallums Stout Alc.4.1 % 1 pint (0,568) 390-00

Mccallum's Stout BelhavenРоскошный стаут, сраренный из лучшего шотландского солода, с насыщенным шоколадно-хмельным ароматом, легко пьющийся и обладающий большим набором вкусовых оттенков и восхитительным балансом сладости и горечи.

Скотиш Стаут 1/2 pint 215-00
Scottish Stout Alc.5.0 % 1 pint (0,568) 385-00

Scottish Stout BelhavenТемный эль Верхового брожения с характерным хмелевым оттенком и привкусом жареного солода, сухое тонкое послевкусие.

 

 

ИРЛАНДИЯ / IRELAND

Гиннесс 1/2 pint 240-00
Guinness Alc.4.2 % 1 pint (0,568) 435-00

Guinness"Guinness Brewing Worldwide" основана в 1759 году Артуром Гиннессом. Благородный напиток черного, с рубиновым оттенком, цвета, с густой кремовой пенной шапкой и с неповторимой, уникальной сухой горчинкой во вкусе. Компания основала в 1955 г. «Книгу необычных рекордов Гиннесса».

Гиннесс Нитро ИПА 1/2 pint 220-00
Guinness Nitro IPA Alc.5,3 %  1 pint (0,568) 395-00

Guinness NitroИндийский бледный эль от "Guinness Brewing Worldwide". При изготовлении пива используется фирменный штамм дрожжей Guinness. Сбалансированный напиток с богатым, гармоничным вкусом и приятным ароматом.

Смифвикс Пэйл Эль 1/2 pint 220-00
Smithwick`s Pale Ale Alc.4.5 %  1 pint (0,568) 395-00

Smithwick`sВ 1710г Джон Смифвик решил усовершенствовать монастырскую пивоварню Аббатства Святого Франциска, одну из самых старых пивоварен в Ирландии в городе Килкенни. Бледный эль можно охарактеризовать умеренной горечью, фруктовым, хмелевым ароматом, солодовым округлым послевкусием.

Сидр Магнерс Груша 1/2 pint 220-00
Magners Pear Cider Alc.4,5% 1 pint (0,568) 395-00

Magners Pear CiderУильям Магнер основал компанию по производству сидра в 1935 году. В Производстве сидра премиум-класс используются спелые, тщательно отобранные яблоки самого лучшего качества. Медленная ферментация и холодная фильтрация позволяют получить сидр с отличительным характером и деликатным освежающим вкусом.

 

 

БЕЛЬГИЯ / BELGIUM

Морт Субит вишнёвое 0,3 275-00
Mort Subite KriekAlc.4,5 % 0,5 385-00

Mort Subite KriekОсобенное пиво, при производстве которого не используются пивные дрожжи. Открытое брожение длится всего 7 дней, а ферментация на свежей вишне происходит В деревянных бочках. «Внезапной смертью» игроки в кости в пабе «La Cour Royale» называли последний решающий бросок кубиков.

Аффлигем Блонд 1/2 pint 265-00
Affligem BlondeAlc.6,8% 1pint (0,568) 415-00

Affligem BlondeСветлый аббатский эль, мягкий и слегка горьковатый. Аббатство Аффлигем было основано в 1074г на границе между фламандским Брабантом и восточной Фландрией и, с тех пор его монахи занимались пивоварением. Реконструированная в 70-х Affligem Brewery варит пиво по старинным рецептам.

 

 

ГЕРМАНИЯ / GERMANY

Шнайдер Вайс нефильтрованное пшеничное светлое (0,3) 225-00
Schneider Weisse Helles Alc.4.9% (0,5) 365-00

Schneider Weisse Helles«Georg Schneider & Sohn» – одна из лучших марок пива среди всех пшеничных сортов. Технология его приготовления базируются на вековых традициях, так как Schneider – Фамильная пивоварня, ведущая истоки от основателя, Георга Шнайдера I до сегодняшнего главы – Георга Шнайдера VI.

Майзел'с Вайсе нефильтрованное пшеничное светлое 0,3 210-00
Maisel's Weisse Alc.5.2% 0,5 330-00

Maisel's Weisse Изготовлен из лучшего пшеничного и ячменного солода, хмеля и дрожжей собственного чистого разведения. Джефф Майзель, представитель четвертого поколения, вершит судьбу семейной пивоварни в духе предков - любовь к производимым продуктам и высочайшее мастерство пивоварения.

Байройтер Хелл 0,3 210-00
Bayreuther Hell Alc.4.9% 0,5 330-00

Bayreuther HellВ 1857г. Хуго Байерлайн основал в родном Байройте, административном центре Верхней Франконии, пивоварню Bayreuther Bierbrauerei, где особенностью процесса приготовления стало созревание пива при температуре -1°C. За счет этого Bayreuther дарит ощущение свежести и оставляет о себе восхитительное впечатление.

 

 

Пиво Бутылочное / Bottle Beer

Фуллерс Винтадж Эйл 2014 (подарочная упаковка) (0,5)  590-00
Fuller’s Vintage Ale 2014 (gift box) Alc.8.5% Англия

Хайникен Голандия (LICENSE) Alc.5% (0,33) 160-00

Хайникен Голандия (LICENSE) Alc.0% (0,33) 145-00

Майселс / Maisels Германия Alc.0% (0,5) 245-00