Пиво, Эли, Сидр

АНГЛИЯ / ENGLAND

Бишопс Фингер Эль Шеперд Ним 1/2 pint 230-00

Bishops Finger Shepherd Neame Alc.5,4 % 1 pint (0,568) 360-00

«Shepherd Neame»- семейная пивоварня, основанная в East Kent в 1698 г. Уставом пивоварни подтверждается, что эль сварен только в пятницу Главным Пивоваром. Используя массив тикового дерева tun Он берет минеральную воду из 200-метровых артезианских колодцев и добавляет солод Kentish с Фермы DenneHill Farm.

Спитфаер Эль Шеперд Ним 1/2 pint 230-00

Spitfire Kentish Ale Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 360-00

Названный в честь истребителя времен Второй мировой войны эль сварили на «Shepherd Neame» в ознаменование 50-летия Битвы за Британию. То была специальная акция по сбору денег в благотворительный фонд военно-воздушных сил Великобритании, но теперь пиво выпускается постоянно.

Биг Джоб Дабл И.П.А. Сант Оустелл 1/2 pint 230-00

Big Job Double I.P.A. St. Austell Alc.7,2 % 1 pint (0,568) 360-00

Корнуолльская St Austell Brewery основана в 1851 году Волтером Хиксом и сегодня на 100% независимая и семейная. «Большая работа» варится с использованием собственного ячменного солода. Особый процесс обжарки обогащает эль глубоким интенсивным ароматом а вторичное охмеление добавляет мощный вкус цитрусовых фруктов и мягкую округлость сдобы в послевкусии.

Мена Дю Корниш Стаут Сант Оустелл 1/2 pint 230-00

Mena Dhu Cornish Stout St. Austell Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 360-00

Стаут варится из смеси шести различных солодов на основе оригинального рецепта корнуолльского стаута. Мена Дю означает черный холм и назван в честь фермы, которая принадлежала Волтеру Хиксу, основателю St Austell Brewery. Новое поколение стаутов, сочетающее в себе лучшее из старого с добавление современной сложности аромата и вкуса, и модной ныне свежести.

Индия Пэйл Эйл (ИПА) Шеперд Ним 1/2 pint 230-00

India Pale Ale (IPA) Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 365-00

Был впервые сварен на пивоварне Шепард Ним в XVIII векe для британского военного контингента в Индии. Этот сорт крепче обычного пэйл эля, отличается повышенным содержанием хмеля, который выступал естественным консервантом, что в свою очередь, позволяло пиву пережить путешествие из Англии в Индию.

Витстэбл Бэй Шеперд Ним 1/2 pint 230-00

Whitstable Bay Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 365-00

Пиво названо в честь прибрежных городов графства Кент, славящихся своими устрицами. Светлый, легкий, освежающий, органический эль сварен из чистейшей артезианской воды, хмеля East Kent Goldings и ячменного солода Pearl.

Уэллс Бомбардье Вэлл энд Янгс 1/2 pint 245-00

Wells Bombardier Wells&Young’s Alc.5.5 % 1 pint (0,568) 375-00

Назван в честь известного боксера Билли Уэллса, имевшего в Королевской Артиллерии прозвище «Бомбардир». На первых этикетках был изображен именно он. Эль варится по старинной рецептуре XVIII века. С тех пор ни технология производства, ни ингредиенты не изменились. В аромате ощущаются оттенки луговых трав, хмеля и яблок.

Янгс Дабл Чоколэйт Стаут Вэлл энд Янгс 1/2 pint 245-00

Young’s Double Chocolate Stout Alc.5.2 % 1 pint (0,568) 375-00

Wells &Young’s Brewing Company. Роскошный и яркий эль, но в то же время с оттенком декаданса, с тонкой горчинкой чёрного шоколада, насыщенным кофейным послевкусием и сливочной пенной шапкой. Это – настоящий деликатес в мире элей. премии: Brewing Industry International Awards Gold Medal 2000, Silver 2002 and Bronze 1998 and 2004.

Боддингтон’с Паб Эль 1/2 pint 245-00

Boddingtons Pub Ale Alc.4.7 % 1 pint (0,568) 375-00

"Boddies" варится в Манчестере (Strangeways 1778). В 1853 году Генри Боддингтон, в прошлом коммивояжер, а в тот момент младший партнёр, становится единоличным владельцем предприятия. К 1877 году Боддингтон производит 100 000 баррелей пива в год, что делает его крупнейшим пивоваром севера Англии.

Ньюкасл Браун Эль 1/2 pint 255-00

Newcastle Brown Ale Alc.4.7 % 1 pint (0,568) 390-00

NBA был впервые сварен пивоваром Джимом Портером в 1927 году. Особенность NBA - два вида английского хмеля, «Challenger» и «Golding», которые собирались вручную. После успеха (1928) на International Brewers’ Exhibitionе на логотипе появилась голубая звезда.

Марстонс Педигри 1/2 pint 230-00

Marston’s Pedigree Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 365-00

"Marston, Thompson & Evershed". «Родословная» - Премиальный Эль, готовится в дубовых бочках, чтобы сохранить свой уникальный характер. С 1834 года в Бертон-Он-Трент в семье пивоваров Марстон не признают компромиссы и использует только лучшие природные ингредиенты и секреты ремесла передают из поколения в поколение.

Пивоварня «Фуллерс, Смит & Тёрнер» Лондон

Ландон Прайд Фуллерс 1/2 pint 235-00

London Pride Fuller’s Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 365-00

Флагман линейки сортов Fuller's , пивоварни, успешно работающей с 1845 года. Обладает сбалансированным мягким вкусом, а гармоничная комбинация трех разных сортов хмеля, придает особенный аромат и уникальную округлость послевкусия. Премиальный эль заслуженно зовётся - «гордость Лондона».

Ландон Портер Фуллерс 1/2 pint 235-00

London Porter Fuller’s Alc.5,4 % 1 pint (0,568) 365-00

Портер от Fuller's - имеет выдающуюся глубину вкуса. Он варится из смеси «Браун» (хрустальный и шоколадный сорта солода) для сливочного привкуса уравновешивается традиционным хмелем FUGGLES. Хорошо сочетается с широким спектром продуктов, начиная от мясных блюд до блюд с морскими устрицами.

Органик Ханеи Дью Фуллерс 1/2 pint 245-00

Organic Honey Dew Fuller’s Alc.5 % 1 pint (0,568) 375-00

Медовая Роса – золотой, яркий и освежающий эль, Варится по новой, уникальной технологии, с добавлением в пивное сусло мёда, а все ингредиенты (солод, хмель, вода) имеют органический сертификат чистоты.

И.Эс.Би (Экстра Спэшл Биттер) Фуллерс 1/2 pint 235-00

ESB (Extra Special Bitter) Alc.5,5 % 1 pint (0,568) 365-00

ESB, так же именуемый как «Extra Strong Bitter», начали варить на Фуллерс с 1971 года специально к Рождественским праздникам. Но яркий хмелевой вкус, тонкая горечь с характерными пряными нотами сделали эль популярным в Лондоне и окрестностях и, с тех пор, производство непрерывно в течении года.

Монтана Рэд Фуллерс 1/2 pint 245-00

Fullers Montana Red Alc.4.5 % 1 pint (0,568) 375-00

Шедевр от самой популярной пивоварни Лондона. Сочетание ячменного солода “Империал” и ржаного солода “кристалл” придаёт элю невероятную глубину цвета и лёгкую сладость маракуя, а применение австралийского хмеля GALAXY (тройное охмеление) дарит ароматы грейпфрута, чёрной смородины и специй.

ШОТЛАНДИЯ / SCOTLAND

Пивоварня BELHAVEN Основана монахами Бенедиктинцами в г. Дунбар в XVI веке. Обилие дождей и солнца делает землю Шотландии идеальной для роста зерновых культур. Belhaven использует местный ячмень, выращенный традиционными, вековыми методами и дрожжи из собственной лаборатории - это гордость и большой секрет.

Маккаллумс Cтаут 1/2 pint 235-00

McCa0llums Stout Alc.4.1 % 1 pint (0,568) 365-00

Роскошный сорт с насыщенным шоколадно-хмельным ароматом, легко пьющийся и обладающий насыщенным набором вкусовых оттенков.

Скотиш Стаут 1/2 pint 235-00

Scottish Stout Alc.5.0 % 1 pint (0,568) 365-00

Темный эль Верхового брожения с характерным хмелевым оттенком и привкусом жареного солода, сухое тонкое послевкусие.

Роберт Бёрнс Браун Эль 1/2 pint  235-00

Robert Burns Brown AleAlc.4,2 % 1 pint (0,568) 365-00

Создан в честь Роберта Бернса, поэта и народной гордости всех шотландцев, отмечающих «Ужин с Бернсом» весёлым застольем, стихами, песнями, тостами, волынкой и любимым тёмным элем. Приятный каштановый цвет, ванильная пена, приятный оттенок ржаного хлеба во вкусе. Одним словом - «поэзия в бокале»

ИРЛАНДИЯ / IRELAND

Гиннесс 1/2 pint 275-00

Guinness Alc.4.2 % 1 pint (0,568) 435-00

"Guinness Brewing Worldwide", Дублин, Ирландия, основана в 1759 году Артуром Гиннессом. Благородный напиток черного, с рубиновым оттенком, цвета, с густой кремовой пенной шапкой и с неповторимой, уникальной сухой горчинкой во вкусе. Компания основала в 1955 году «Книгу необычных рекордов Гиннесса».

СИДР Магнерс (0,3) 250-00

Magners Cider Alc.4,5% (0,6) 375-00

Уильям Магнер основал компанию по производству сидра в 1935 году. В Производстве сидра премиум-класс используются спелые, тщательно отобранные яблоки самого лучшего качества. Медленная ферментация и холодная фильтрация позволяют получить сидр с отличительным характером и деликатным освежающим вкусом.

БЕЛЬГИЯ / BELGIUM

Морт Субит вишнёвое 0,3 275-00

Mort Subite KriekAlc.4,5 % 0,5 375-00

Особенное пиво, при производстве которого не используются пивные дрожжи. Открытое брожение длится всего 7 дней, а ферментация на свежей вишне происходит В деревянных бочках. «Внезапной смертью» игроки в кости в пабе «La Cour Royale» называли последний решающий бросок кубиков.

Аффлигем Блонд 1/2 pint 265-00

Affligem BlondeAlc.6,8% 1pint (0,568) 405-00

Светлый аббатский эль, мягкий и слегка горьковатый. Аббатство Аффлигем было основано в 1074г на границе между фламандским Брабантом и восточной Фландрией и, с тех пор его монахи занимались пивоварением. Реконструированная в 70-х Affligem Brewery варит пиво по старинным рецептам.

ГЕРМАНИЯ / GERMANY

Шнайдер Вайс нефильтрованное пшеничное светлое (0,3) 235-00

Schneider Weisse Helles Alc.4.9% (0,5) 345-00

«Georg Schneider & Sohn» – одна из лучших марок пива среди всех пшеничных сортов. Технология его приготовления базируются на вековых традициях, так как Schneider – Фамильная пивоварня, ведущая истоки от основателя, Георга Шнайдера I до сегодняшнего главы – Георга Шнайдера VI.

Байройтер Хелл 0,3 225-00

Bayreuther Hell Alc.4.9% 0,5 310-00

В 1857г. Хуго Байерлайн основал в родном Байройте, административном центре Верхней Франконии, пивоварню Bayreuther Bierbrauerei, где особенностью процесса приготовления стало созревание пива при температуре -1°C. За счет этого Bayreuther дарит ощущение свежести и оставляет о себе восхитительное впечатление.

АВСТРИЯ / AUSTRIA

Эдельвейс Вайсбир ЛИЦЕНЗИЯ Alc.5.5% (0,3) 180-00

Edelweiss Weissbier-Hefetrub (0,5) 260-00

Премиальное нефильтрованное пиво, которое появилось в сердце австрийских Альп на старейшей пивоварне Kaltenhausen. В 1475 году мэр Зальцбурга Йохан Айзенхаймер создал в деревне Кальтенхаузен пивоварню Kalte Brauhaus, что в переводе - «Холодный пивоваренный дом».

Пиво Бутылочное / Bottle Beer

Фуллерс Винтадж Эйл 2014 (подарочная упаковка)(0,5)  590-00

Fuller’s Vintage Ale 2014 (gift box) Alc.8.5% Англия

Перони/ Peroni Италия Alc.5,1% (0,33) 290-00

Гролш/Grolsch Голандия  Alc.5% (0,45) 425-00

Хайникен Голандия (LICENSE) Alc.5% (0,33) 160-00

Майселс / Maisels Германия Alc.0% (0,5) 245-00

пшеничное нефильтрованное безалкогольное

Бекс / Beck’s Германия Alc.0% (0,33) 180-00